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Torno a recensire questo Hotel, in quanto per circa due settimane ho usufruito del ristorante interno.
Non aspettatevi nulla di convenzionale, il titolare fa la spesa giorno per giorno, di prodotti freschi e di stagione e prepara la cena per i commensali di volta in volta.
Il risultato è veramente degno di nota, mi ha ricordato tanto la cucina delle mie nonne,
tutto buono, ben preparato e sopratutto sano.
In una serata “pesce” addirittura il barracuda.
Diciamo che è l’antitesi della cucina che va di moda oggi e piace proprio per quello.
